Es ist schwer, bei Thomars Werken gleichgültig zu sein. Die Skulpturenbilder unterstreichen auf originelle und großzügige Weise seine Leidenschaft für Kaviar. Die Kisten, die er im Laufe der Zeit gesammelt hat, werden zu Akteuren gastronomischer Szenen, um die er den Rogen mit viel Realismus zum Leben erweckt.